当店のこだわり！築地直送の鮮魚をお造りで召し上がれ ｜国分寺恵比寿屋｜国分寺のおすすめ居酒屋「国分寺 恵比寿屋」

こんにちは、国分寺恵比寿屋PR担当です。

ワンランク上の個室で美味しい和洋の創作料理が食べられる当店「国分寺 恵比寿屋本店」は食材の鮮度にも自信を持ってお客様にお料理を提供しております。そんな当店のこだわりの一つが「鮮魚のお造り」です。今回は、そんな当店の鮮魚の美味しさの秘密をお教えします。

 

料理長が仕入れる築地の鮮魚！

当店では築地市場からその日に届いた鮮魚を料理人が熟練のワザで捌き、最高の状態で召し上がっていただいております。特に、料理人のこだわりが詰まった「お造り盛り合わせ」はぜひとも召し上がっていただきたい逸品です。恵比寿屋では全てのコースで「お造り盛り合わせ」を提供しておりますので、宴会コースもぜひご利用ください。

 

お造りによく合う日本酒も勢ぞろい！

こだわりの鮮魚のお造りによく合うのはやっぱり日本酒です。当店では獺祭・十四代・田酒・飛露喜・而今などの有名な銘柄をはじめ、厳選した日本酒を種類豊富にご用意しております。特に獺祭には力を入れて、いくつもの種類を取り揃えておりますので、ぜひ飲み比べてみてくださいね。

当店のこだわり料理は鮮魚以外にも、「だし巻き玉子」や「クリームチーズ味噌漬け」など和洋を問わず美味しいメニューをご用意。ぜひ当店に来たらメニューの隅までご覧になってくださいね。

 

国分寺恵比寿屋は、国分寺駅北口徒歩3分の好立地にある大人の隠れ家居酒屋。
ゆったり個室と創作和食でお出迎えいたします。

その日に届いたお魚を、料理人の熟練の腕前でさばき、最高の状態で召し上がっていただいています。
当店自慢のこだわりの日本酒と共にいかがでしょうか。

裏焼酎・日本酒は随時50種類以上取り揃えております。
また、毎日違う銘柄の裏メニューをご用意してますので、ぜひスタッフまでお声かけください。

また、完全個室の宴会場、カラオケ完備の1日1組限定のVIP待遇！
歓送迎会はぜひ、恵比寿屋をご利用ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-7300-5429
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以上、国分寺恵比寿屋PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。