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仕入れにこだわるから超新鮮!鮮度の良さが自慢です |国分寺恵比寿屋

2021.06.16
仕入れにこだわるから超新鮮!鮮度の良さが自慢です |国分寺恵比寿屋
こんにちは、国分寺恵比寿屋PR担当です。

仕入れにこだわる当店では、鮮度の良い食材が揃っているのが自慢です。鮮度の良さは、おいしさの決め手にもなるので、飲食店にとっては大変重要なポイント。今回は、当店自慢の食材のおいしさをダイレクトに味わっていただけるメニューをピックアップしてご紹介します。

 

鮮度もサイズも超一級品!




自慢の食材のなかでも、特にご賞味いただきたいのが「恵比寿屋の生牡蠣」です。鮮度抜群の生牡蠣は、くさみがなく超濃厚でクリーミー。牡蠣マニアをうならせる自信が詰まった生牡蠣は、鮮度の良さだけでなく、まるで手の平サイズのような巨大なL~LLサイズが自慢です。これほど新鮮で、これほど大きなサイズの生牡蠣が楽しめるのは、ここ国分寺でも珍しいのではないでしょうか。ご来店の際には、ぜひともお召しあがりください。

 

旬を味わう「お造り5種盛」




海鮮食材の鮮度の良さをダイレクトに味わっていただけるのは、やはり「お造り5種盛」です。旬を迎えた海鮮は、ほかの時期よりも旨みや香りが濃く、抜群においしいですよ!仕入れの状況により内容が変わる楽しさもあり、何度リピートいただいても飽きることがないのもポイント。

お造りはシンプルな調理法ですが、包丁の入れ方ひとつで味わいも食感も変わってしまうデリケートな面があります。当店の調理師の高い技術が仕上げる本物のおいしさをどうぞご堪能ください。

 

国分寺恵比寿屋は、国分寺駅北口徒歩3分の好立地にある大人の隠れ家居酒屋。
ゆったり個室と創作和食でお出迎えいたします。

その日に届いたお魚を、料理人の熟練の腕前でさばき、最高の状態で召し上がっていただいています。
当店自慢のこだわりの日本酒と共にいかがでしょうか。

裏焼酎・日本酒は随時50種類以上取り揃えております。
また、毎日違う銘柄の裏メニューをご用意してますので、ぜひスタッフまでお声かけください。

また、完全個室の宴会場、カラオケ完備の1日1組限定のVIP待遇!
歓送迎会はぜひ、恵比寿屋をご利用ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号:050-7300-5429
オンライン予約はこちら

以上、国分寺恵比寿屋PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

国分寺 恵比寿屋のご案内-国分寺居酒屋-

店舗名 国分寺 恵比寿屋
住所 〒185-0012 東京都国分寺市本町3-6-12 FLAT瀬村1F
アクセス JR中央線 国分寺駅 北口 徒歩3分
電話番号 050-3786-3077
営業時間 17:30〜翌7:00(L.O.翌6:00)
定休日 無休