ブログ｜国分寺のおすすめ居酒屋「国分寺 恵比寿屋」

日々のお仕事、お疲れ様です。国分寺恵比寿屋本店です。 気温が湿度が高くなってきて、そろそろ夏ですね。冷酒が美味しい季節がやってきました！当店では、築地直送の新鮮な刺し身や全国各地の自慢の地酒を扱っています。蒸し暑い日の仕事帰りなど、ぜひ仕事仲間や友達とお立ち寄りください。 今回は、知っているようで知らない「日本酒と焼酎の違い」についてご紹介します。 日本酒は「醸造酒」、焼酎は「蒸留酒」です お酒は、すべてが「醸造酒」か「蒸留酒」かのどちらかに分類されます。 醸造酒：日本酒やビール、ワインなど 蒸留酒：焼酎、ウイスキー、ウォッカ、ブランデーなど この2つ...

こんにちは、国分寺恵比寿屋です。 梅雨のじめじめした季節になりましたが、みなさん元気にお過ごしですか？国分寺恵比寿屋本店です。うっとうしい曇り空が続くこの季節は、気分も滅入りますよね。そんなときこそ、美味しい食事とお酒で楽しく過ごしましょう。今回は、美味しく＆楽しくお酒を飲むために、悪酔いしないために知っておきたい豆知識をご紹介しましょう。 日本人はアルコールに弱い！？ 日本人は、もともとアルコールに弱い人種だということをご存知ですか？白人や黒人の人に比べ、わたしたちモンゴロイドは、アルコールが分解されてできる「アセトアルデヒド」という物質を処理する物質「ALDH2」が、体内...