ブログ｜国分寺のおすすめ居酒屋「国分寺 恵比寿屋」

こんにちは、国分寺恵比寿屋です。 皆様いかがお過ごしですか？3月ももう終わりですね。 お花見やご宴会などお酒を飲む機会が多くなる季節ですが、暴飲暴食にはくれぐれもお気を付けください。 本日は、お酒×お食事を楽しむ時にぜひ一皿ご注文いただきたい卵料理をご紹介します。   居酒屋定番だし巻き玉子は実は優秀！ 選べる出汁巻き玉子・・・600円（税抜） 居酒屋定番で、人気の高いだし巻き玉子。恵比寿屋でもリピーター続出の看板メニューとなっています。 恵比寿屋の出汁巻き玉子は注文を受けてから、料理人が丁寧に焼きはじめ「しっとり」×「ふんわり」と仕上げます。...

こんにちは、国分寺恵比寿屋です。 最近は、ヘルシー志向で「身体に良い」「健康的な身体づくり」など○○に良いと様々な食材が紹介されていますが、その中でも本日は牛肉についてご紹介したいと思います。 焼肉やすき焼き、ビーフステーキなどが好きという牛肉料理が好きな方も少なくないはず。 しかし、一方でお肉は好きだから食べたいけど「脂肪分が気になる」「太るかもしれない」と健康面や体型をきにして中々手が出ないという方もいるのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのが、赤身肉ブームの火付け役となった「アンガス牛」です。   恵比寿屋でヘルシー「アンガス牛」を食べる ...

こんにちは、国分寺恵比寿屋です。 当店はJR中央線 国分寺駅北口から徒歩3分という便利な場所にあり集合や待ち合わせに便利です。 店までの道が少し入り組んでいるので今回は道順をご説明しますね。   駅の喧騒を忘れさせる佇まい まず駅の階段を下りると突き当りにコンビニがあります。そのままコンビニの前の道を右方向に進み、道路を渡って更に右側を歩くと宝くじ売り場が見えてきます。宝くじ売り場を左手商店街側に曲がると右側に狭い路地があり、路地に入ってまっすぐ行くと左側にある恵比寿屋に到着です。 恵比寿屋は駅の賑わいから近い距離にあるにもかかわらず、静かな雰囲気...

こんにちは、国分寺恵比寿屋です。 日差しは暖かくなってきましたが、まだ風が冷たい日がありますね。こんな季節の変わり目には居酒屋に集って美味しい料理やお酒を味わいながらの談笑が一番です。 ぜひ国分寺恵比寿屋で楽しい時間をお過ごしください。   当店自慢はなんといってもお刺身！   恵比寿屋では毎朝市場でその時期の旬な魚や美味な鮮魚を厳選し、買い付けています。そして高い技術力を持った料理長が彩りの良いこだわりの「お造り盛り合わせ」として提供しています。（食材の種類は仕入れ状況や季節によって変わります。） そんな料理長渾身の逸品、...

こんにちは、国分寺恵比寿屋です。 恵比寿屋では熱血シェフが渾身の料理を提供しております。その中でも人気の高い自慢料理をご紹介します！   その時期の新鮮なお造りを彩り良く 市場直送の旬な魚介を料理長が高い技術で盛り付けた五種盛。見た目の良い鮮やかな盛り付けは食欲をそそります（税抜き2,600円）。 内容はその日の仕入状況によって変わってきます。   贅沢なローストビーフのお食事 恵比寿屋は肉料理もオススメです。上質の和牛もも肉を選んだ自家製のローストビーフの握りは舌触りが心地良く大好評です（税抜き950円）。 梅・鮭・明...